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商用豆?jié){機一般用于早點鋪，早茶店等場所，需要每天供應較多的客人喝上新鮮的豆?jié){，所以大家在選購的時候對商用豆?jié){機的質量、性能都非常關心。要知道只有好品牌的商用豆?jié){機才能得到質量及性能的保障，接下來小編就為大家介紹一下商用豆?jié){機有哪些品牌和商用豆?jié){機選購技巧的相關問題吧。
商用豆?jié){機品牌1、九陽
1994年，第一臺全自動家用豆?jié){機在九陽問世。近年來，九陽更是不斷領導著豆?jié){機的技術革新，全面超越現有制漿工藝，蔚然成風，實力非常強大，其商用豆?jié){機更是消費者首選。
商用豆?jié){機品牌、2祈和
祈和電器(廣州)有限公司是一家一體現代化的電器企業(yè)。歷時三年，研制出新技術：“雙超”軸承——引領商用豆?jié){機新標準，超長使用壽命+超長保修承諾，確保用戶真正無障礙使用六個月。
商用豆?jié){機品牌、3歐科
佛山市順德區(qū)歐科電器有限公司，專業(yè)生產豆?jié){機、食物加工機、攪拌機、果汁機、快速電熱水壺等廚房生活電器企業(yè)。
商用豆?jié){機品牌、4臺灣瑟諾
是一家專業(yè)生產商用電器的臺資企業(yè)，已成綜合為一體的現代化企業(yè)。主要致力于商用料理機、電飯煲及保溫鍋等產品生產，產品已廣泛應用于酒店、西餐廳、飲品連鎖、醫(yī)療用品店等領域。
商用豆?jié){機選購技巧
一、固形物含量
國家規(guī)定固粉含量必須≥3.5克/100毫升。固形物含量越高，說明營養(yǎng)成分多，粉碎和熬煮效果越好。
二、出渣率
國標規(guī)定岀渣率必須≤30%。岀渣率越低，說明粉碎效果越好，越節(jié)省。
三、升耗電量
每升豆?jié){需要的耗電量。國標規(guī)定升耗能量必須≤300W。h/L。能量越低，說明越節(jié)能。
四、煮熟度
脲酶活性應為陰性。豆?jié){熬煮熟對破壞脲酶等有害物質極其重要。脲酶檢是陽性結果，一定不能出廠。
五、防焦糊
發(fā)熱管或其他器件不會使豆?jié){燒糊或燒焦。變色越深，焦糊越厲害。焦糊物顏色深度超過PANTONE7508C色澤深度，不能出廠。
六、噪音
不能超過A計權聲功率級必須≤85dB。噪音反映電機轉速高低、傳動和粉碎裝置精密度高低，超過國標則不可使用。
七、防溢
工作時不能溢出。豆?jié){粉碎時會產生泡沫，加溫至80℃后，泡沫會越來越多，有人卻誤以為豆?jié){已經燒開了。吃了這種“假沸”豆?jié){易發(fā)生中毒。為了去除泡沫，辦法是加消泡劑，長期食用影響人體健康。所以國標規(guī)定必須有防溢裝置避免假沸騰誤判，保護豆?jié){飲用安全。
八、可洗凈性
豆?jié){機與飲品接觸可拆洗，不能留有殘物。一定要遵循這條規(guī)定看，機器構造會影響清洗。
九、正常工作壽命
不低于1000個工作循環(huán)。在非標準環(huán)境下，最少正常工作一次，岀渣率不超過35%，固形物含量不低于2。7克、不得出現開裂現象;刀片不得開裂;杯體、殼體不得開裂。
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