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飯店怎么裝修關(guān)系著餐廳整個(gè)生意以及餐廳的招牌問(wèn)題，所以飯店裝修很重要。那么在店面裝修中要符合餐廳本身的定位以及獨(dú)特的餐飲文化。那么怎么樣讓餐廳的生意火爆呢？最佳的選擇就是選擇專業(yè)的裝修公司裝修飯店一定要獨(dú)特、專業(yè)。那么下面就來(lái)看看裝修之家網(wǎng)小編為大家整理的飯店怎么裝修的寶典。
飯店怎么裝修？
好的飯店裝修可以一下子就讓消費(fèi)者看出你經(jīng)營(yíng)的是粵菜還是川菜；是快餐還是正餐；是中餐還是西餐。因?yàn)?a href="http://news.cdqlzs.cn/Info/zhishi/8740.html" target="_blank">裝修風(fēng)格與品味會(huì)直接反映一個(gè)餐廳的經(jīng)營(yíng)定位。比如快餐店的裝修講究的是干凈、明快、流暢，而高檔餐廳的裝修則要追求尊貴、高雅、浪漫，在燈光選擇上也是非常講究，不似快餐店那般燈火通明、夜如白晝。
色彩是餐廳氣氛中可視的重要因素，不同的色彩對(duì)人的心理和行為有不同的影響，如紅、橙之類的顏色有激勵(lì)的效果，青、藍(lán)色等冷色則有鎮(zhèn)靜的作用。顏色的強(qiáng)度也有次效果，例如明亮的藍(lán)色有相同于紅色的激勵(lì)作用。所以在快餐廳空間氣氛設(shè)計(jì)過(guò)程中，大多使用紅綠相配的顏色，以提高顧客的流動(dòng)。
飯店怎么裝修，這里面還要講求人性化。比如去訂餐廳的桌椅，如果只是圖便宜或好看便買回來(lái)用，可顧客坐下來(lái)吃飯時(shí)，就是感覺不舒服。為什么？就可能會(huì)因?yàn)樽酪沃g的高度搭配不合理，趴著或者夠著吃東西，自然會(huì)覺得累，顧客若下次再來(lái)消費(fèi)時(shí)一定會(huì)產(chǎn)生某些顧慮而影響到你的生意。
這只是個(gè)裝修過(guò)程中很小的一個(gè)細(xì)節(jié)，但卻能直接影響到生意的好壞。只有多站在顧客的角度思考，不斷完善才有可能讓你的店面環(huán)境更富有人情味，才能把你對(duì)顧客的尊重轉(zhuǎn)化成無(wú)聲的廣告與良好的口碑，顧客也會(huì)不由自主地再回到你為他們營(yíng)造的舒適的環(huán)境中來(lái)。
同時(shí)飯店的裝修要能夠反映出餐廳的品味、檔次和格調(diào)，如大型的酒店一般以建筑恢弘和奢華見長(zhǎng)；而小型的餐館則以巧、新、特取勝，特別是在現(xiàn)今，時(shí)尚、新穎、個(gè)性化的氣息已經(jīng)滲透到餐飲世界里面的方方面面，對(duì)于一個(gè)中小額度的投資者來(lái)說(shuō)，在有限的資金及場(chǎng)地中，如何更好地表現(xiàn)需傳達(dá)給消費(fèi)者的文化內(nèi)涵，就更需要多動(dòng)腦筋來(lái)凸顯對(duì)品位與格調(diào)的追求了。
飯店裝修時(shí)，在保持整體風(fēng)格和效果的基礎(chǔ)上，還要通過(guò)一些細(xì)節(jié)來(lái)有效的傳達(dá)飯店的獨(dú)特文化，這樣既能節(jié)省了資金，又能充分向顧客傳達(dá)了你的經(jīng)營(yíng)理念。比如桌椅的布置巧妙，餐具的別具一格，菜單的一目了然等都可以有效提升消費(fèi)者的購(gòu)買欲；甚至對(duì)餐廳空間的合理分割，如屏風(fēng)、擋板的利用，另外飾物、掛件、宣傳畫、留言版的合理布置，除了能體現(xiàn)餐廳品味外，還可以達(dá)到“移步換景”的效果，增加了就餐的樂趣，讓人留連往返。
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